この包括的なガイドでは、今日入手可能な最高のゼロカロリーの甘味料を探り、ステビア、スクラロース、エリスリトール、モンクフルーツなどの自然および人工的なオプションを詳述しています。利点、食品およびヘルスケア産業のアプリケーションをカバーし、味と機能に基づいて適切な甘味料を選択するためのヒントを提供します。この記事には、消費者が体重管理、糖尿病食、製品開発のために甘味料について情報に基づいた意思決定を行うのを支援するFAQも含まれています。