アラビアゴム

‌天然乳化剤

• 飲料、フレーバーオイル、ビタミン懸濁液中の水中油型エマルジョンを安定化します。

高い溶解性

• 冷水または温水に急速に溶解し、ソフトドリンクやコーティングに最適な透明な低粘度の溶液を形成します。

プレバイオティックファイバー

• 食物繊維として作用し、有益な微生物叢の増殖を促進することで腸の健康をサポートします。

• 菓子類（グミ、マシュマロなど）の食感を向上させ、医薬品錠剤の結合剤として機能します。

クリーンラベル

• 非遺伝子組み換え、アレルゲンフリー、ビーガン対応で、天然成分に対する消費者の需要に応えます。

食べ物と飲み物

• ソフトドリンク: 柑橘類の油と風味のある飲料の濁りを安定させます。

• 製菓: チューインガムやハードキャンディーに光沢を与え、砂糖の結晶化を防ぎます。

• 乳製品: アイスクリーム、ヨーグルト、クリーマーの口当たりを改善し、安定させます。

• ベーカリー: グルテンフリー製品の保存期間と保湿性を延長します。

医薬品

• 錠剤賦形剤: 有効成分を結合し、薬物の放出を制御します。

• シロップとトローチ: 粘度を高め、口の中をコーティングする性質を高めます。

化粧品

• ローションやマスクのエマルジョンを安定させます。ヘアケア製品に輝きを与えます。

産業用

• 印刷と絵の具: 水彩絵の具や印刷インキの顔料を結合します。

• 接着剤: 環境に優しい接着剤や郵便切手に含まれる天然バインダー。