アセスルファムK

1.  ゼロカロリー & 糖尿病患者にも安全

• 血糖への影響は無視できます: 糖尿病患者にとっても安全で、ケトフレンドリーな処方です。

• 非う蝕原性: 虫歯を促進しないため、オーラルケア製品に最適です。

2. 熱とpHの安定性

• 極端な温度 (最大 250°C) および酸性/アルカリ性条件 (pH 2 ～ 10) に耐え、焼き菓子、缶詰飲料、低温殺菌乳製品に最適です。

• 長期保存しても甘味を保持し、RTD飲料やソースの風味を安定させます。

3. 相乗的な甘さ

• スクラロース、ステビア、またはアスパルテームとブレンドすると、甘味の強度が高まり、苦味が隠されます。

• ソフトドリンクや無糖シロップなどの製剤における全体的な甘味料の使用量を 30 ～ 50% 削減します。

4. 規制の遵守

• 世界的な承認: FDA GRAS、EFSA、JECFA、FSSAI、および 100 か国以上。

• クリーンラベル: 後味や金属的な香りがなく、クリーンラベルのトレンドに沿っています。

飲料

• 長期保存可能な炭酸飲料、フレーバーウォーター、粉末ミックス。

• 糖質ゼロのエナジードリンクとスポーツ水分補給製品のための相乗効果のあるブレンド。

ベーカリー・製菓

• クッキー、ケーキ、無糖チョコレート用の耐熱性甘味料です。

• ジャム、フィリング、フロスティングの保存期間を結晶化させることなく延長します。

医薬品および栄養補助食品

• チュアブル錠、発泡性粉末、無糖液剤の賦形剤。

• 小児および高齢者向け栄養製品のおいしさを高めます。

グローバルな配合の柔軟性

• ビーガン、ハラール、コーシャ、および非GMO認証と互換性があります。

• 大規模な食品および飲料の生産のための費用対効果の高いソリューション。

認証: ISO 22000、FSSC 22000、BRC、ハラール、コーシャ

純度: ≥99% の結晶性粉末で、残留溶媒や重金属は含まれていません。

トレーサビリティ: 原材料から完成品までのブロックチェーン対応のサプライ チェーン。