Mélange de stévia érythritol

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Mélange de stévia érythritol

Mélange Stevia Erythritol – Une douceur conçue avec précision pour des solutions Clean-Label

Shandong Newnature mélange magistralement des glycosides de stéviol de haute pureté Reb A pr Reb M avec de l'érythritol pour créer Stevia Erythritol Blend, un édulcorant sans calorie conçu pour une équivalence de sucre de 1:1. Ce duo synergique élimine l'amertume persistante de la stévia traditionnelle tout en tirant parti des propriétés gonflantes de l'érythritol, offrant un profil de goût propre et sucré, idéal pour une indulgence sans culpabilité.


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Mélange de stévia érythritol Mélange d'érythritol et de stévia

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Description du produit

Spécifications de base

Synergie Douceur Naturelle

Ratio : érythritol (agent de charge) + glycosides de stéviol (Reb A/Reb M ≥98 %).
Intensité sucrée : équivalence de saccharose 1:1, calibrée pour une reformulation transparente.

Profil zéro calorie

≤0,2 kcal/g (conforme à l'étiquetage « zéro calorie » sur les marchés clés).

Excellence sensorielle

Sans amertume : l'érythritol neutralise l'arrière-goût de la stévia ; La stévia compense le léger effet rafraîchissant de l'érythritol.
Texture mimétique du sucre : reproduit la sensation en bouche et le volume du saccharose dans les formulations solides et liquides.

Performances techniques

Stabilité thermique : jusqu'à 160 °C (320 °F) pour les produits de boulangerie, les glaçages et les boissons UHT.
Solubilité instantanée : ≥20 % p/v de solubilité dans l’eau froide (25°C).
Contrôle hygroscopique : Réduit la cristallisation dans les confiseries et les desserts glacés.

Conformité à la santé et à l’alimentation

Indice glycémique (IG) = 0 : certifié céto, adapté aux diabétiques et non cariogène.
Sans OGM et sans allergènes : sans gluten, soja, produits laitiers ou additifs artificiels.

Différenciation unique

Précision gustative

La technologie de mélange exclusive garantit un alignement sensoriel de 90 % avec le saccharose, validé par des tests à l'échelle hédonique.

Rentabilité

Combine le prix abordable de l'érythritol avec la douceur intense de la stévia, réduisant ainsi le coût d'utilisation de 30 % par rapport aux mélanges de fruits de moine.

Faire le ménage. Doux. Simple.

Le mélange Stevia Erythritol de Shandong Newnature redéfinit la réduction du sucre avec une simplicité fondée sur la science, permettant aux marques de répondre aux demandes des consommateurs en matière de douceur authentique et sans compromis.

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