Sorbitol

1.  Douceur équilibrée et profil faible en calories

• Fournit 60 % de douceur du saccharose avec seulement 2,6 kcal/g, idéal pour les produits à teneur réduite en sucre sans compromettre le goût.

2. Contrôle glycémique et sécurité dentaire

• Faible indice glycémique (IG = 9) : sans danger pour les diabétiques et les formulations compatibles céto.

• Non cariogène : résiste à la fermentation des bactéries buccales, parfait pour les gommes et les produits de soins bucco-dentaires sans sucre.

3. Rétention supérieure de l'humidité

• Pouvoir humectant : Empêche le dessèchement des produits de boulangerie, des barres protéinées et des cosmétiques.

• Inhibiteur de cristallisation : Maintient des textures lisses dans les sirops et les garnitures.

4. Stabilité de la chaleur et du pH

• Stable jusqu'à 160°C pour les produits de boulangerie et les boissons acides (pH 3-8).

• Se met en synergie avec les polyols (par exemple, le mannitol) pour améliorer la stabilité du gel-dégel dans les desserts glacés.

5. Pureté de qualité pharmaceutique

• Conforme USP/EP pour une utilisation dans les comprimés à croquer, les sirops contre la toux et les médicaments liquides sans sucre.

Confiserie sans sucre

• Bonbons moelleux, chocolats sans sucre et menthes à la menthe avec une fraîcheur prolongée.

• Empêche la cristallisation dans les bonbons durs sans sucre pour une clarté semblable à celle du verre.

Boulangerie & Snacks

• Barres granola riches en humidité, biscuits moelleux et pâtisseries sans gluten.

• Réduit la teneur en sucre des glaçages tout en améliorant la tartinabilité.

Produits pharmaceutiques et cosmétiques

• Excipient dans les comprimés de vitamines, les sirops sans sucre et le dentifrice pour une texture onctueuse.

• Humectant dans les crèmes, lotions et sérums pour une hydratation longue durée.

Clean Label et durabilité

• Sans OGM, végétalien et compatible avec les certifications biologiques.

• Production économe en énergie avec une empreinte carbone minimale.

Certifications : ISO 22000, FSSC 22000, BRC, Halal, Casher, USP/EP

Pureté : ≥99,5 % de qualité cristalline, sans allergènes ni métaux lourds.

Approbations mondiales : conforme aux normes FDA GRAS, EFSA, JECFA et REACH.

Solutions personnalisées : tailles de particules, profils de solubilité et mélanges sur mesure (par exemple, Sorbitol + xylitol pour une douceur synergique).

Traçabilité de bout en bout : chaîne d'approvisionnement suivie par la blockchain, du maïs sans OGM au produit fini.

Expertise technique : support R&D pour l’optimisation de la formulation, les tests de stabilité et la conformité réglementaire.

Innover en toute confiance

Des confiseries sans sucre aux enrobages pharmaceutiques stables, Sorbitol de Shandong Newnature permet aux marques de proposer des produits plus sains, fonctionnels et sensoriels agréables sur un marché mondial de l'alcool de sucre de plus de 4 milliards de dollars.

Sucrer. Préserver. Transformer.

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