Le xylitol est un alcool de sucre naturel largement utilisé comme édulcorant peu calories. Il contient moins de calories que le sucre et a un impact minimal sur la glycémie, ce qui en fait un excellent choix pour la gestion du poids et les régimes diabétiques. Les études scientifiques montrent que le xylitol réduit les graisses viscérales en améliorant le métabolisme des graisses et la sensibilité à l'insuline sans contribuer à la prise de poids. Généralement sûr dans les apports recommandés, le xylitol favorise également la santé bucco-dentaire et le bien-être digestif. Ses avantages fonctionnels et ses applications adaptables le rendent précieux pour les industries alimentaires, des boissons et des soins de santé axées sur des alternatives de sucre plus saines.