Le sucralose, un édulcorant artificiel commun, a un impact sur le métabolisme, le microbiote intestinal, la sensibilité à l'insuline et la fonction immunitaire, avec des préoccupations émergentes concernant les risques pour la santé à long terme et la génération de sous-produits toxiques lorsqu'ils sont chauffés. La modération et l'utilisation prudente sont conseillées.
