Le sucre de fruits de moine est un édulcorant naturel zéro calorie dérivé d'un fruit originaire de la Chine, offrant une douceur intense sans augmenter la glycémie. Il offre des avantages pour la santé, notamment des effets antioxydants et anti-inflammatoires, ce qui en fait un excellent substitut de sucre aux diabétiques et aux personnes soucieuses de poids.