L'aspartame est un édulcorant artificiel faible en calories largement utilisé comme substitut de sucre dans les aliments et les boissons. Pour les personnes atteintes de diabète, l'aspartame est généralement considéré comme sûr et n'augmente pas la glycémie, offrant des avantages à la glycémie et à la gestion des calories. Bien que certaines recherches suggèrent des impacts métaboliques potentiels, les agences de réglementation dans le monde approuvent l'aspartame à des fins diabétiques. Cet article explore la sécurité, les avantages et les risques de l'aspartame, visant à aider les diabétiques à faire des choix alimentaires éclairés.