L'aspartame, un édulcorant artificiel populaire, ne provoque pas de déshydratation lorsqu'il est consommé en quantités typiques. Contrairement aux boissons sucrées, l'aspartame ne nécessite pas d'eau supplémentaire pour le métabolisme, et les études scientifiques montrent qu'elle peut réduire la soif aussi efficacement ou meilleure que les boissons sucrées. Bien que des préoccupations subsistent concernant les effets sur la santé à long terme des édulcorants artificiels, les preuves actuelles soutiennent l'aspartame comme un édulcorant en calories sûr qui n'affecte pas l'hydratation négativement. Les consommateurs peuvent compter sur des produits contenant de l'aspartame pour réduire l'apport de sucre sans compromettre l'équilibre ou l'hydratation des liquides.