El xilitol es un alcohol de azúcar natural que se usa en muchas bebidas para la dulzura sin las calorías de azúcar. Este artículo explora las bebidas que contienen xilitol, sus beneficios para la salud, riesgos potenciales y su versatilidad en la formulación de bebidas para bebidas sin azúcar, amigables con la diabética y bajas en calorías.