Este artículo examina la relación entre los edulcorantes artificiales y el dolor en las articulaciones, revisando estudios científicos que vinculan los edulcorantes artificiales con los mecanismos de inflamación y dolor crónico. Discute los roles de la microbiota intestinal y la activación inmune en la inflamación articular, contrasta edulcorantes artificiales con alternativas naturales y ofrece ideas prácticas para los consumidores preocupados por la salud articular. El artículo concluye con las preguntas frecuentes de expertos para guiar las opciones de edulcorantes informadas.