Esta guía integral explora los mejores edulcorantes de cero calorías disponibles en la actualidad, detallando opciones naturales y artificiales como stevia, sucralosa, eritritol y fruta monje. Cubre beneficios, aplicaciones en industrias de alimentos y salud, y ofrece consejos para elegir el edulcorante adecuado según el sabor y la función. El artículo también incluye las preguntas frecuentes para ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre los edulcorantes para el control de peso, las dietas diabéticas y el desarrollo de productos.