Extracto de fruta de monje

1.  Origen Natural Puro

• Procedente de fruta de monje no transgénica cultivada en prístinas regiones montañosas.

• Libre de aditivos artificiales, disolventes y alérgenos (gluten, soja, lácteos).

2. Cero calorías y apto para diabéticos

• Impacto glucémico cero (IG=0): Seguro para diabéticos y formulaciones para el control de peso.

• No cariogénico: No promueve la caries, ideal para aplicaciones de cuidado bucal.

3. Rico en antioxidantes y funcional

• Contiene antioxidantes naturales (mogrósidos) que apoyan la salud celular y la función inmune.

• Estable al calor (hasta 120 °C) y en condiciones ácidas (pH 2–8), perfecto para productos horneados y bebidas.

4. Dulzura limpia y sinergia

• Enmascara el amargor de las proteínas de origen vegetal y realza los sabores de frutas en jugos y batidos.

• Se mezcla perfectamente con eritritol o alulosa para obtener un dulzor voluminoso en chocolates y snacks sin azúcar.

5. Abastecimiento sostenible y ético

• Apoya prácticas agrícolas ecológicas y asociaciones de comercio justo con productores locales.

Bebidas

• Bebidas deportivas sin azúcar, tés listos para beber y batidos de proteínas con un dulzor limpio.

• Mezclas sinérgicas para agua con gas baja en calorías y tónicos funcionales.

Confitería y snacks

• Gomitas, barras proteicas y chocolates amargos aptos para diabéticos sin regusto.

• Recubrimiento para frutos secos y frutos secos para reducir el contenido de azúcar.

Alternativas lácteas y vegetales

• Yogures sin azúcar, helados de origen vegetal y cremas cetogénicas.

• Mejora la sensación en boca en leche de avena y leche de almendras sin azúcares añadidos.

Nutracéuticos y suplementos

• Agente edulcorante para vitaminas masticables, tabletas efervescentes y extractos de hierbas.

• Formulaciones líquidas para nutrición pediátrica y geriátrica con estabilidad del pH.

Certificaciones: USDA Organic, EU Organic, Non-GMO Project Verified, Halal, Kosher

Pureza: ≥80% mogrósidos (HPLC), libre de sulfitos y metales pesados.

Aprobaciones globales: FDA GRAS, EFSA Novel Food, FSSAI, compatible con JECFA.

Integración vertical: el control desde la granja hasta la extracción garantiza la trazabilidad y una calidad constante.

Soluciones personalizadas: mezclas personalizadas (p. ej., fruta del monje + inulina para enriquecimiento de fibra) y concentrados líquidos para diversas aplicaciones.

Experiencia técnica: soporte de I+D para perfiles de sabor, pruebas de estabilidad y documentación reglamentaria.

Endulzar Naturalmente, Innovar Responsablemente

Desde bebidas libres de culpa hasta snacks funcionales, el extracto de fruta de monje de Shandong Newnature permite a las marcas liderar el mercado de edulcorantes naturales valorado en 3.000 millones de dólares.

Donde la sabiduría de la naturaleza se encuentra con la ciencia moderna.

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