Eritritol dorado

1.  Atractivo dorado natural

• Matices parecidos al caramelo: el suave procesamiento térmico desbloquea suaves notas de caramelo, perfecto para productos horneados y confitería de primera calidad.

• Mejora estética: Agrega un brillo dorado a glaseados, glaseados y productos lácteos sin colorantes artificiales.

2. Compromiso cero en materia de salud

• Índice glucémico (IG) = 0: Keto certificado, apto para diabéticos y compatible con bajo FODMAP.

• Respetuoso con los dientes: no cariogénico, ideal para chicles y productos para el cuidado bucal sin azúcar.

3. Excelencia técnica

• Estabilidad al calor: Resiste temperaturas de horneado de hasta 160 °C (320 °F) sin dorarse ni degradarse.

• Alta solubilidad: Se disuelve instantáneamente en agua fría (25 % p/v a 25 °C) para bebidas y jarabes.

• Control Higroscópico: Reduce la cristalización en postres helados y barritas proteicas.

4. Credenciales de etiqueta limpia

• Proyecto sin OGM verificado: Procedente de maíz sin OGM mediante fermentación y refinamiento patentado.

• Sin alérgenos: sin gluten, soja, lácteos ni frutos secos.

Panadería y Confitería

• Galletas masticables, blondies y chocolates rellenos de caramelo con auténtico color dorado.

• Equilibra el efecto refrescante en helados y glaseados sin azúcar.

Bebidas

• Cafés preparados en frío, infusiones de hierbas y batidos funcionales con un dulzor suave.

• Mejora la sensación en boca en alternativas lácteas de origen vegetal y licores cremosos.

Condimentos y Salsas

• Salsas BBQ doradas, mostazas con miel y jarabes con sabor a arce sin regusto.

• Reemplaza el jarabe de maíz en racimos de granola y aderezos para el desayuno.

nutracéuticos

• Comprimidos efervescentes, vitaminas masticables y suplementos en polvo con palatabilidad mejorada.

• Enmascara el amargor en extractos de hierbas y aislados de proteínas de origen vegetal.

Pureza: ≥99,5% eritritol (HPLC), azúcares residuales <0,3%, metales pesados ​​indetectables (Pb, As).

Cumplimiento normativo: Aprobado por FDA GRAS, EFSA (E 968), FSSAI, JECFA y FSANZ.

Certificaciones: USDA Organic, Halal, Kosher, Non-GMO Project Verified.

Innovación dorada: la cristalización patentada a baja temperatura mejora el color y el sabor sin aditivos.

Producción Sostenible: Fermentación utilizando energía renovable, logrando un 50% menos de huella de carbono frente a los puntos de referencia de la industria.