Αυτός ο περιεκτικός οδηγός διερευνά τα καλύτερα γλυκαντικά μηδενικά θερμικά διαθέσιμα σήμερα, περιγράφοντας τις φυσικές και τεχνητές επιλογές όπως η Stevia, η Sucralose, η ερυθριτόλη και τα φρούτα του Monk. Καλύπτει οφέλη, εφαρμογές σε βιομηχανίες τροφίμων και υγειονομικής περίθαλψης και προσφέρει συμβουλές για να επιλέξετε το σωστό γλυκαντικό με βάση τη γεύση και τη λειτουργία. Το άρθρο περιλαμβάνει επίσης Συχνές Ερωτήσεις για να βοηθήσει τους καταναλωτές να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις σχετικά με τα γλυκαντικά για τη διαχείριση βάρους, τις διαβητικές δίαιτες και την ανάπτυξη προϊόντων.