Η ερυθριτόλη είναι ένα αλκοόλ ζάχαρης μηδενικής θερμιδικής, που χρησιμοποιείται ευρέως σε ποτά όπως σόδες διατροφής, αρωματισμένα νερά, παγωμένα τσάγια, ενεργειακά ποτά και πρωτεϊνικά κουνήματα. Παρέχει γλυκύτητα χωρίς να αυξάνει το σάκχαρο του αίματος, υποστηρίζει την οδοντιατρική υγεία και ενισχύει την αίσθηση στο στόμα. Αυτό το άρθρο διερευνά τις εφαρμογές, τα οφέλη και την ασφάλεια, επισημαίνοντας τον αυξανόμενο ρόλο της ερυθριτόλης σε πιο υγιεινά σκευάσματα ποτών παγκοσμίως.