Αυτό το άρθρο διευκρινίζει ότι η ασπαρτάμη δεν περιέχει ερυθριτόλη, εξηγώντας τη διακριτή χημική φύση, τις πηγές, τις χρήσεις και τα προφίλ ασφαλείας της. Η ασπαρτάμη είναι ένα εξαιρετικά γλυκό τεχνητό γλυκαντικό από αμινοξέα, ενώ η ερυθριτόλη είναι μια φυσική αλκοόλη σακχάρου με λίγες θερμίδες. Οι αναδυόμενες μελέτες για τις καρδιαγγειακές επιδράσεις της ερυθριτόλης συζητούνται παράλληλα με τις ρυθμιστικές εγκρίσεις. Αυτή η γνώση βοηθά τους καταναλωτές και τους κατασκευαστές να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις σχετικά με τη χρήση γλυκαντικών σε τρόφιμα, ποτά και προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης.