| Διαθεσιμότητα: | |
|---|---|
Βασικές Προδιαγραφές
1. Προφίλ φυσικής γλυκύτητας
Αναλογία γλυκύτητας: αλλυλόζη + εκχύλισμα φρούτου μοναχού (μογροσίδες V ≥50%), βελτιστοποιημένο για αντικατάσταση ζάχαρης 1:1.
Μηδενικές θερμίδες: ≤0,4 kcal/g (συμβατό με την επισήμανση «μηδενικών θερμίδων» σε βασικές αγορές).
2. Απόδοση Καθαρής Γεύσης
Απόκρυψη πικρίας: Η αλλυλόζη εξουδετερώνει τις νότες γλυκόριζας του φρούτου μοναχού, επιτυγχάνοντας 90% γευστική ευθυγράμμιση με τη ζάχαρη.
Ενίσχυση της αίσθησης στο στόμα: Μιμείται το ιξώδες και το σώμα της σακχαρόζης σε ποτά και γαλακτοκομικά.
3. Τεχνική ευελιξία
Σταθερότητα στη θερμότητα: Σταθερό έως 160°C (320°F) για ψήσιμο, σάλτσες και επεξεργασία UHT.
Έλεγχος σημείου κατάψυξης: Αποτρέπει το σχηματισμό κρυστάλλων πάγου σε κατεψυγμένα επιδόρπια.
Άμεση διαλυτότητα: Διαλύεται πλήρως σε κρύο νερό (≥20% w/v στους 25°C) για ποτά RTD.
4. Υγεία & Συμμόρφωση
Γλυκαιμικός Δείκτης (GI) = 0: Πιστοποιημένο κετο, ασφαλές για διαβήτη και χαμηλή περιεκτικότητα σε FODMAP.
Μη ΓΤΟ & Χωρίς αλλεργιογόνα: Χωρίς σόγια, γλουτένη, γαλακτοκομικά ή τεχνητά πρόσθετα.
Εφαρμογές
Ποτά
Ανθρακούχα αναψυκτικά, παγωμένα τσάγια και σέικ πρωτεΐνης με αίσθηση στο στόμα σαν ζάχαρη.
Ενισχύει τις γεύσεις των τροπικών φρούτων σε λειτουργικά νερά και βοτανικά τονωτικά.
Αρτοποιία & Ζαχαροπλαστική
Μαλακό ψητό μπισκότα, λαστιχωτές μπάρες granola και γεμίσεις καραμέλας χωρίς αποτέλεσμα ψύξης.
Αντικαθιστά το σιρόπι καλαμποκιού σε γλάσες και παγωτά για βελτιωμένη λάμψη.
Γαλακτοκομικά & Φυτικά Εναλλακτικά
Γιαούρτια ζύμωσης, λάτε γάλακτος βρώμης και παγωτό vegan με κρεμώδη υφή.
Καλύπτει τις χλοώδεις νότες της πρωτεΐνης μπιζελιού σε σέικ φυτικής προέλευσης.
Nutraceuticals
Βιταμίνες, αναβράζοντα δισκία και παιδιατρικά σιρόπια χωρίς επίγευση.
Σταθεροποιεί τα προβιοτικά σε συμπληρώματα σε σκόνη και μασώμενα.
Ποιότητα & Πιστοποιήσεις
Πιστοποιήσεις: USDA Organic, Halal, Kosher, Non-GMO Project Verified.
Καθαρότητα: ≥99,5% συνδυασμένα γλυκαντικά, υπολειμματικά σάκχαρα <0,3%, βαρέα μέταλλα μη ανιχνεύσιμα (ICP-MS).
Ανταγωνιστικά Πλεονεκτήματα
Κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας συνέργεια: Η ιδιόκτητη αναλογία μεγιστοποιεί τη συνέργεια γλυκύτητας, ενώ ελαχιστοποιεί το κόστος χρήσης.
Προσαρμοσμένες λύσεις: Ρυθμιζόμενα μείγματα (π.χ. αλλυλόζη 60:40: φρούτο μοναχού για ποτά) για να ανταποκρίνονται στις τοπικές γευστικές προτιμήσεις.
Βιώσιμη προμήθεια: Ανιχνεύσιμα φρούτα μοναχών από φάρμες Guangxi και παραγωγή αλλυλόζης ουδέτερης σε άνθρακα.
Γιατί να συνεργαστείτε μαζί μας;
Πρόσβαση στην παγκόσμια αγορά: Συμμορφώνεται προηγουμένως με τους κανονισμούς ΕΕ, ΗΠΑ, Κίνας και ASEAN.
Συνεργασία Ε&Α: Ταχεία δοκιμή σταθερότητας και βελτιστοποίηση γεύσης για τις συνθέσεις σας.
Ασφάλεια Εφοδιαστικής Αλυσίδας: Η κάθετη ενσωμάτωση εξασφαλίζει 99% έγκαιρη παράδοση και διάρκεια ζωής 24 μήνες.
Αποδοτικότητα κόστους: Μαζική τιμολόγηση με ευελιξία MOQ για startups σε εταιρικούς πελάτες.
Επαναπροσδιορίστε τη γλυκύτητα με απλότητα που υποστηρίζεται από την επιστήμη
Καθώς η αγορά χωρίς ζάχαρη 3,5 δισεκατομμυρίων δολαρίων απαιτεί φυσική απόλαυση, το μείγμα Monk Fruit Allulose Blend της Shandong Newnature δίνει τη δυνατότητα στις επωνυμίες να ηγούνται με προϊόντα καθαρής ετικέτας που ευχαριστούν τους καταναλωτές και συμμορφώνονται με τις παγκόσμιες τάσεις για την υγεία.
Εκεί που η σοφία της φύσης συναντά τη μεταβολική επιστήμη.
Hot Tags: Monk Fruit Allulose Blend, Allulose Monk Fruit Blend, Κίνα, Χονδρική πώληση, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προμηθευτές, κατασκευασμένο στην Κίνα
Φυσικά γλυκαντικά και λειτουργικές πολυόλες για κατασκευαστές OEM ODM
Λύσεις OEM Φυσικών Γλυκαντικών για Επωνυμίες Ποτών Αρτοποιίας και Υγείας
Λύσεις OEM Φυσικών Γλυκαντικών για Μάρκες Ποτών Τροφίμων και Υγείας
Φυσικά γλυκαντικά και λειτουργικές πολυόλες για μείωση του σακχάρου και λειτουργικά τρόφιμα
Κορυφαίοι κατασκευαστές και προμηθευτές Stevia στην Αυστραλία
Κορυφαίοι κατασκευαστές και προμηθευτές Stevia στην Αργεντινή
Κορυφαίοι κατασκευαστές και προμηθευτές σορβιτόλης στο Βιετνάμ