Polydextrose

Polydextrose
CAS-Nr.: 68424-04-4

Shandong Newnature ist der professionelle Lieferant von Polydextrose. Ein vielseitiger, kalorienarmer löslicher Ballaststoff, der durch kontrollierte Polymerisation von Glucose, Sorbitol und Zitronensäure synthetisiert wird. Dieser vielseitige Inhaltsstoff ist für seine außergewöhnlichen funktionellen und ernährungsphysiologischen Vorteile bekannt und wird häufig in der Lebensmittel-, Getränke- und Nutraceutical-Industrie verwendet, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen, Zucker/Fette zu ersetzen und die Produkttextur zu verbessern.


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Polydextrose CAS-NR. 68424-04-4 68424-04-4 C12H22O11 EG-Nr. 614-467-9

PRODUKTKATEGORIEN

Produktbeschreibung

Hauptmerkmale

1. Anreicherung mit Ballaststoffen

Bietet einen Gehalt an löslichen Ballaststoffen von 90 % (auf Trockenbasis), unterstützt die Verdauungsgesundheit und erfüllt die Angaben der Kennzeichnung „ballaststoffreich“.

2. Kalorienarme Lösung

Trägt nur 1 kcal/g bei, ideal für zuckerreduzierte, diabetikerfreundliche und gewichtskontrollierende Formulierungen.

3. Präbiotische Aktivität

Teilweise durch Darmmikrobiota fermentiert, um die Produktion nützlicher SCFA (kurzkettige Fettsäuren) zu fördern.

4. Textur und Stabilität

Imitiert das Mundgefühl von Zucker/Fett in Backwaren und Milchprodukten; verhindert die Bildung von Eiskristallen in gefrorenen Desserts.

5. Hohe Löslichkeit und Kompatibilität

Vollständig wasserlöslich, hitzebeständig (bis 160 °C) und pH-beständig (2–10), was eine breite Anwendungsvielfalt gewährleistet.

Anwendungen

Essen und Trinken

Milchprodukte: Verbessert die Cremigkeit von fettarmem Joghurt, Eiscreme und Käseaufstrichen.
Bäckerei: Reduziert den Zuckergehalt in Kuchen, Keksen und Brot und behält gleichzeitig die Feuchtigkeit.
Getränke: Fügt Säften, Proteinshakes und Mahlzeitenersatz Ballaststoffe hinzu, ohne die Klarheit zu beeinträchtigen.
Süßwaren: Reduziert den glykämischen Einfluss in Gummibärchen, Schokolade und zuckerfreien Bonbons.

Nutrazeutika

Ballaststoffpräparate, Gummibärchen und Kautabletten für die Verdauung.

Arzneimittel

Hilfsstoff in Tabletten und Sirupen; Hilft bei der kontrollierten Arzneimittelfreisetzung.

Tierfutter

Unterstützt die Darmgesundheit bei Haustieren und Nutztieren durch die Anreicherung mit Ballaststoffen.

Warum sollten Sie sich für Shandong Newnature entscheiden?

Technische Expertise

Anpassbare Formen (Pulver, Flüssigkeit) und Mischungen für maßgeschneiderte Funktionalität (z. B. Fettmimetika, Zuckerreduzierung).

End-to-End-Support

Formulierungsanleitungen, Stabilitätstests und behördliche Dokumentation (COA, TDS, DMF).

Globale Compliance

Vollständige Rückverfolgbarkeit und Einhaltung der FDA-, EU-, China GB- und ASEAN-Vorschriften.

Nachhaltige Praktiken

Umweltfreundliche Produktion im Einklang mit den Prinzipien der Kreislaufwirtschaft.

Arbeiten Sie mit Shandong Newnature zusammen, um Innovationen mit Polydextrose zu entwickeln – einer multifunktionalen Faser, die Nährstoffe, Textur und Clean-Label-Exzellenz verbindet. Kontaktieren Sie uns für Muster, technische Beratung oder maßgeschneiderte Lösungen!

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