إكسيليتول هو كحول سكر طبيعي يستخدم على نطاق واسع كمحلية منخفضة السعرات الحرارية. إنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من السكر وله تأثير ضئيل على نسبة الجلوكوز في الدم ، مما يجعله خيارًا ممتازًا لإدارة الوزن والوجبات الغذائية الصديقة للسكري. تُظهر الدراسات العلمية أن إكسيليتول يقلل من الدهون الحشوية عن طريق تعزيز استقلاب الدهون وحساسية الأنسولين دون المساهمة في زيادة الوزن. آمن بشكل عام في المآخذ الموصى بها ، يعزز Xylitol أيضًا صحة الفم والرفاهية الهضمية. إن فوائدها الوظيفية وتطبيقاتها القابلة للتكيف تجعلها ذات قيمة لصناعات الأغذية والمشروبات والرعاية الصحية التي تركز على بدائل السكر الأكثر صحة.
